2026年上半年食物平安抽检出炉 总体不及格率为

　　残留不及格率3。95%，无机物污染不及格率1。60%，微生物污染不及格率1。12%，兽药残留不及格率0。87%，质量目标不及格率0。46%，沉金属污染不及格率0。19%。从变化趋向看，鲜蛋、水产物等18类食物不及格率取上年同期比拟有所降低，特殊炊事食物、豆类、酒类等22类食物不及格率取上年同期比拟有所上升。