焦点提醒：威海市市场监视办理局聚焦旅逛旺季消费特点，以网红街区、景区周边、餐饮堆积区为沉点，紧盯旅逛团餐、线上热销、网红餐厅、无堂食外卖等高风险业态，深切开展排查，全力守护旅逛旺季舌尖平安。
使用“互联网+AI”聪慧监管手段，打通线上放哨取线下实地核查双向联动通道，全面奉行餐饮行业“触发式精准监管”新模式。对线上发觉的疑似违法违规行为，精准触发法律人员线下上门实地核验、现场措置。依托该机制累计排查措置各类食物平安风险现患24处，对拒不整改、存正在严沉违规问题的运营从体立案查处8起，实正实现违规行为及时早预警、平安现患快速早清零，以数字化手段无效减轻常态化放哨压力，大幅提拔餐饮监管靶向性取措置效率。
威海市市场局聚焦旅逛旺季消费特点，以网红街区、景区周边、餐饮堆积区为沉点，紧盯旅逛团餐、线上热销、无堂食外卖等高风险业态，深切开展排查，全力守护旅逛旺季舌尖平安。
牵头成立餐饮互帮共治联盟，吸纳沉点商圈网红餐厅、特色小吃店260余家，常态化开展交叉互查、样板不雅摩、合规培训。通过标杆引领、抱团自治，无效补齐小微餐饮办理短板，建立共治共享的食物平安管理新款式。
科学研判风险 稳步推进专项整治——聊城市市场监管局召开二季度食物出产平安风险会商暨肉及肉成品凸起问题推进会。
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将火炬八街、韩乐坊、那喷鼻海等沉点区域426家餐饮单元全数纳入网格办理，聚焦午晚高峰、奉行“错时监管+延时巡防”工做机制，累计开展错时查抄96次，后厨操做不规范等现患132处，立案查处违法行为5起，无效消弭监管盲区。